底力を上げるWS、次のテーマは「嗅覚」です！

みなさま、こんにちは！そしてお待たせいたしました。

前回の「触覚＆おにぎり」レポートを掲載する前に、次回のinfoで恐縮です！

３日以内にアップします。その前にこちらで。

大人気、噂の「お食事」ブログにて。

触覚を逃した人は、ぜひ嗅覚へ〜〜来てね。

as・i・am × KIWI コラボイベント

【毎日おうちでできる、からだの基礎づくり。

トレーナーAYA＆料理家スヌ子と考える、動くこと・食べること】

運動グループレッスン＆料理ワークショップ(試食、飲み物込み8,000円(税込)

vol.2「めざめよ！嗅覚」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　第一部→運動「Trip through your nose~鼻から始まる旅~」

  　　　                 第２部→料理「お味噌汁の香り」

【日時】5月１５日(日)11:00〜15:00

【定員】14名

【場所】ギャラリーキッチンKIWI

動くことは大好きだけど、しっかり食べてなかったかも!」とAYA。

おいしいもの大好きだけど、運動したことない！」とスヌ子。

そんな二人が、必要に迫られてお送りするこの企画。

生きる基礎、適度に動くこと＆基本の食を一緒に考え、実践するワークショップです。

いつまでも元気に動くために。いつまでもおいしく食べるために。

毎日おうちでひっそり続けられる、あれ？っと気がつく底力があがってる。

無理なく、楽しく、こつこつと。

そんなメソッド知りたくありませんか？

   第１部→運動「Trip through your nose~鼻から始まる旅~」

 ふとした瞬間に、香りに誘発され、

心の奥深いところにしまわれていた記憶が蘇る.......

そんなプルースト効果的経験は、きっと誰にでもあるのではないでしょうか？

意識をしないのにとびこんできてしまう匂い＝働いてしまう嗅覚、

私たちが太古の動物であった時代からある由緒正しい本能。

さらにその入り口、鼻を通して行われる、空気の出し入れ＝呼吸は

生命にとって必要不可欠なものです。

そして排泄や新陳代謝と同じように、肉体の反応としてはオートマティック。

しかし、その中で唯一、私たちが意識的にコントロールできるのは呼吸です。

恐怖を感じた時に人は息を止めます。

ストレスや緊張を解き放つにはその逆をすればいい。

inhale....exhale.....

生命力を与えてくれる空気と、感情に響く香りの旅の始まりです。

※レクチャーも含めた軽い運動のクラスになります。

しなやかに伸ばすストレッチをしたあとに、深い呼吸をしていきます※

第２部 料理「お味噌汁の香り」

日本人にとってのアロマテラピーともいえるお味噌汁。

だしに味噌を溶く、ただそれだけのスープが、

なぜこれほどに奥深いおいしさをもっているのでしょう。

かつおぶし、昆布、いりこ。米味噌、麦味噌、豆味噌。

どのだし、どの味噌を選ぶか、組み合わせは無限大。

でも、むずかしく考えることはありません。

お味噌汁の正解は鼻が教えてくれるの

   忙しければ、手軽なだしパックを使ったっていい。

作っているとき、まずは嗅いでみること

        全神経を鼻に集中させること。

ふわあっと香りが立ちのぼったら、その瞬間を逃さずお椀へ。

ほんの十数分で手に入る極上のしあわせ。

知っているだけで安心な、お味噌汁メソッドをお教えします。

 

 

smell so good!　最近とある事情があって花園探しをいたしました。その時の写真。詳細はまたこんど！